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Lomo de Ciervo

LOMO DE CIERVO S/H

750grs-1,200Kg y 1,200Kg-1,800Kg

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El lomo es uno de las piezas mas exquisitas del ciervo junto con el solomillo.

Esta carne es baja en calorías, grasa y colesterol.Además, su carne está considerada como un auténtico manjar, posee un color oscuro característico de la caza mayor, con una textura fibrosa y musculada.

Producto envasado al vacio.

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