Salchichón de Ciervo

Salchichón casero elaborado con carnes de ciervo, y magro de cerdo blanco . La carne de ciervo, en comparación con la de cerdo es tierna, natural y limpia, de sabor suave y característico, con apenas grasa, bajo en calorías y en colesterol, con lo que se constituye un exquisito salchichon procedente de la sierra de Córdoba. Se presenta envasado al vacio para llegar a su casa en condiciones óptimas de consumo.