SALCHICHÓN DE GAMO VELA
Salchichón casero elaborado con carne de gamo, y magro de cerdo blanco. La carne de gamo, en comparación con la de cerdo es tierna, natural y limpia, de sabor suave y característico, con apenas grasa, bajo en calorías y en colesterol, con lo que se constituye un exquisito salchichón procedente de...